از جمله مشکلاتی که خیل عظیمی از جمعیت ایران و جهان را درگیر خود کرده است، مشکل چاقی می‌باشد. چاقی یکی از مشکلاتی بوده که علاوه بر داشتن تاثیرات منفی بر سلامت ارگان‌های داخلی می‌تواند بر سلامت روحی فرد نیز تاثیر گذاشته و سبب کاهش اعتماد به نفس فرد و در موارد حاد افسردگی وی شود. به عبارتی می‌توان چاقی را مادر بسیاری از بیماری‌ها دانست که همین باور سبب شده تا بسیاری از افراد به دنبال راه‌های درمان چاقی باشند. یکی از موثرترین روش‌های درمان چاقی که می‌تواند در کنار ورزش مفید کمک‌کننده باشد، استفاده از رژیم لاغری است.
رژیم‌های غذایی مختلفی در ایران و جهان وجود داشته که در برخی موارد استاندارد بوده و در برخی موارد افراطی هستند و می‌توانند بر سلامت فرد تاثیرات مخربی بگذارند. در این مقاله قصد داریم تا روش انتخاب بهترین رژیم لاغری را بررسی کرده و با تعدادی از بهترین رژیم‌های لاغری سریع آشنا شویم. پس اگر خود یا یکی از عزیزانتان با مشکل چاقی دست و پنجه نرم می‌کنید، این مقاله را تا انتها دنبال کنید تا تولدی دوباره را تجربه کنید.
انتخاب بهترین رژیم لاغری
کاهش وزن باید به شیوه اصولی و در طولانی مدت اتفاق بیفتد تا در عین بیشترین تاثیری که بر کاهش سایز دارد، کمترین تاثیر مخرب را بر سلامت فرد داشته باشد. از این رو باید به سراغ رژیم‌های لاغری مناسبی بود تا بتوان این هدف را محقق کرد. برای انتخاب یک رژیم لاغری سالم و استاندارد باید نکات زیر را مد نظر قرار دهید.
❗بررسی کنید که آیا می‌توانید به رژیم انتخابی خود برای هفت روز هفته یا حتی برای همیشه پایبند باشید؟
❗ببینید که آیا رژیم انتخابی شما امکان حضور شما در جمع دوستانتان را فراهم می‌کند و یا در صورت پایبندی به آن باید با محدودیت‌های غذایی زیادی مواجه شوید؟
❗در نظر داشته باشید که آیا رژیم انتخابی بیش از اندازه محدود‌کننده است یا خیر؟ اگر رژیم لاغری بسیار محدود‌کننده باشد می‌تواند در اثر هوس‌های غذایی یکباره منجر به پرخوری شود.
❗بررسی کنید که آیا رژیم غذایی انتخابی شما کاملا سیرکننده خواهد بود یا به طور مداوم سبب ایجاد احساس گرسنگی در شما می‌گردد؟ در این شرایط در اثر محدودیت بالای کالری‌های دریافتی بدن، زمانی که رژیم غذایی کنار گذاشته می‌شود، افزایش وزن مجددا رخ می‌دهد.
ویژگی بهترین رژیم لاغری سریع از نظر متخصصان چیست؟
یک رژیم لاغری مفید و موثر که مورد تایید متخصصان تغذیه نیز است باید بیشتر از آن که به رژیم غذایی نزدیک باشد، یک نوع سبک زندگی تصور شود. چنین رژیم غذایی باید ویژگی‌های زیر را دارا باشد.
✅رژیم غذایی باید همه گروه‌های غذایی را شامل شود.
✅بهترین رژیم غذایی باید شامل استراتژی‌هایی برای نحوه غذا خوردن و زمان غذا خوردن باشد.
✅یک رژیم غذایی ایده‌آل و سالم باید تغذیه و آشپزی سالم را به شما آموزش دهد.
✅رژیم غذایی سالم باید داشتن خواب کافی و باکیفیت را به فرد توصیه کند.
✅در یک رژیم لاغری مفید باید فعالیت بدنی منظم توصیه شود.
✅بهترین رژیم غذایی مفید باید به فرد توصیه شود تا در صورت داشتن مشکلاتی نظیر استرس و اضطراب که سبب چاقی می‌شود، این مشکلات را برطرف کند.
حال که با ویژگی‌های یک رژیم غذایی استاندارد و مفید آشنا شده و شیوه انتخاب یک رژیم غذایی مناسب را دانستیم، نوبت به آن می‌رسد تا تعدادی از رژیم‌های غذای لاغری دنیا را بررسی کنیم.
معرفی تعدادی از بهترین رژیم‌های غذایی برای لاغری
رژیم‌های غذایی مانند رژیم دش، رژیم مدیترانه‌ای، رژیم نوم، رژیم فستینگ، رژیم کتوژنیک و رژیم ولومتریک جزو پرطرفدارترین و محبوب‌ترین رژیم‌های لاغری دنیا بوده که مورد استفاده خیل عظیمی از افراد نیز قرار گرفته است. البته توجه به این نکته ضروری بوده که تمامی این رژیم‌های غذایی در کنار مزایایی که دارند ممکن است معایبی را نیز به همراه داشته باشند. در ادامه به بررسی هر یک از این رژیم‌های غذایی می‌پردازیم.
رژیم لاغری DASH 🍏
از جمله پرطرفدارترین رژیم‌های لاغری، رژیم غذایی دش بوده که تمرکز آن بر مصرف غذاهای کم نمک برای کنترل فشار خون می‌باشد. در رژیم غذایی DASH تاکید ویژه‌ای بر مصرف لبنیات کم چرب یا بدون چربی، مصرف غلات کامل و مصرف میوه و سبزیجات بوده و توصیه می‌شود، تا جای ممکن از مصرف چربی‌های اشباع و کلسترول خودداری شود. استفاده از رژیم لاغری دش به فرد کمک می‌کند تا وضعیت سلامت خود را بهبود بخشیده و در کنار آن بتواند کالری دریافتی غذای خود را نیز کاهش دهد که این امر در کاهش وزن و سایز بسیار موثر است.
در رژیم غذایی دش باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها و مواد غذایی ضدالتهاب نیز زیاد باشد، تا سلامت قلب نیز تضمین گردد. از جمله مزیت‌های رژیم غذایی دش می‌توان به کمک به کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب اشاره کرد. از معایب این رژیم نیز می‌توان مشکلات گوارشی به دلیل فیبر بالای رژیم را نام برد.
رژیم لاغری مدیترانه‌ای 🍳
رژیم لاغری مدیترانه‌ای جزو استانداردترین رژیم‌های لاغری به شمار آمده و مورد استفاده بسیاری از افراد قرار گرفته است. این رژیم غذایی غنی از چربی‌های سالم و فیبر بوده که به هضم بهتر غذاها کمک می‌کند. همچنین این رژیم غذایی سبب حفظ سلامت قلب و کاهش ریسک ابتلا به انواع سرطان‌ها شده و به فرد توصیه می‌کند تا جای ممکن از غذاهای مقوی، مغذی و سالم استفاده کند. در رژیم لاغری مدیترانه‌ای به فرد توصیه می‌شود تا از چربی‌های سالم مانند آووکادو و روغن زیتون استفاده کرده و مواد غذایی مانند ماهی، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات را در وعده‌های غذایی خود جای دهد. مصرف لبنیات نیز به حد اعتدال توصیه می‌گردد. اما مصرف گوشت قرمز به یک یا دو بار در هفته محدود می‌شود.
از جمله مزایای رژیم لاغری مدیترانه‌ای می‌توان به حفظ سلامت کل بدن و همچنین جلوگیری از بروز سرطان اشاره کرد. تاکید بیشتر این رژیم غذایی بر سلامت بدن به جای کاهش وزن و همچنین محدود بودن مصرف شیر و لبنیات در آن را می‌توان جز معایب آن برشمرد.
رژیم غذایی ولومتریک 🥗
از دیگر رژیم‌های لاغری محبوب که بر مصرف مقوی‌ترین مواد غذایی با کمترین میزان کالری تاکید دارد می‌توان به رژیم لاغری ولومتریک اشاره کرد. در این رژیم لاغری غذاها به 4 دسته تقسیم شده که از کم انرژی‌ترین مواد غذایی مانند میوه و سبزیجات تا پرانرژی‌ترین مواد غذایی مانند آجیل، شکلات و کلوچه را دربرمی‌گیرد. افرادی که به رژیم غذایی ولومتریک پایبندند باید تلاش کنند تا حد ممکن از غذاهای کم کالری و پرچگالی استفاده کنند که علی‌رغم دریافت میزان کم کالری، احساس گرسنگی آنان برطرف شود.
رژیم ولومتریک می‌تواند در کاهش وزن بسیار موثر باشد. از جمله مزایای این رژیم غذایی می‌توان به تقویت عادت ورزش کردن و تثبیت وزن بعد از رژیم اشاره کرد. احساس گرسنگی زود هنگام و تاکید بر روی مصرف غذاهای خانگی که ممکن است برای افراد شاغل سخت باشد، نیز جز معایب این رژیم به شمار می‌آید.
رژیم غذایی فستینگ 🥕
فستینگ در اصطلاح به معنای روزه‌داری می‌باشد. رژیم غذایی فستینگ می‌تواند به شیوه‌های مختلفی انجام شود. به عنوان مثال برخی از افراد 5 روز در هفته را بدون داشتن هیچ گونه رژیمی هر چه می‌خواهند می‌خورند و سپس در 2 روز باقی مانده یک رژیم غذایی بسیار کم کالری (در حدود 500 کالری در روز) را رعایت می‌کنند. برخی از افراد نیز رژیم غذایی پرکالری و کم‌کالری خود را در یک روز جای داده و در ساعات خاصی از روز مانند 8 صبح تا 4 بعدازظهر هر غذایی که باب میلشان باشد می‌خورند و سپس 16 ساعت بعدی هیچ چیزی نمی‌خورند.
در رژیم لاغری فستینگ به واسطه کاهش مصرف کالری، کاهش وزن اتفاق می‌افتد. همچنین شواهد حاکی از آن است که این رژیم به افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه افزایش لاغری نیز کمک می‌کند. با این حال عوارضی مانند احساس ضعف و خستگی به دلیل ساعات طولانی غذا نخوردن نیز همراه با فرد خواهد بود که عیب این رژیم غذایی محسوب می‌شود. از جمله مزایای رژیم غذایی فستینگ نیز می‌توان به کاهش قند و کلسترول در کنار کاهش وزن اشاره کرد.
رژیم کتوژنیک 🥛
از دیگر رژیم‌های غذایی پرطرفدار در دنیا می‌توان به رژیم کتوژنیک اشاره کرد که دربرگیرنده غذاهای پرچرب و کم‌کربوهیدرات می‌باشد. در رژیم غذایی کتوژنیک به واسطه آن که هیچ کربوهیدراتی به بدن نمی‌رسد، سلول‌های بدن برای سوخت‌و‌ساز به جای استفاده از کربوهیدرات‌ها، به سوزاندن چربی‌های ذخیره شده می‌پردازند. از این رو این رژیم می‌تواند در کاهش وزن و سایز بسیار تاثیرگذار باشد.
البته رژیم غذایی کتوژنیک نمی‌تواند یک رژیم دائمی به شمار آید چرا که محدودیت بالایی در مصرف کربوهیدرات داشته و با عواملی مانند سردرد، درد عضلانی، یبوست و خستگی همراه است. از جمله مزایای رژیم غذایی کتوژنیک می‌توان به کاهش سریع وزن اشاره کرد. با این حال عواملی مانند محدودیت زیاد در مصرف کربوهیدرات، ریزش مو، سردرد، درد عضلانی و یبوست جزو معایب آن است.
رژیم غذایی نوم 💪
رژیم غذایی نوم بر میزان مصرف غذا و عادات ورزشی تمرکز دارد. طبق این رژیم لاغری مواد غذایی به دو گروه مفید و مضر تقسیم شده و سپس مقدار کالری دریافتی روزانه محاسبه می‌گردد. فردی که از رژیم لاغری نوم استفاده می‌کندT باید میزان کالری سوزی خود در طول روز را مشخص کرده تا بتواند کاهش وزن مناسبی داشته باشد.
در رژیم غذایی نوم باید تمامی مواد غذایی مصرفی از لحاظ مقدار کالری محاسبه شده تا به این ترتیب فرد بتواند میزان کالری مصرف شده خود را نسبت به کالری سوزانده شده در روز کاهش دهد. رژیم غذایی نوم سبب ترویج سبک زندگی سالم شده و آزادی زیادی در انتخاب غذاها در اختیار فرد قرار می‌دهد. با این حال به واسطه عدم ارائه یک برنامه غذایی مشخص، بسیاری از افراد چندان به آن علاقه نشان نمی‌دهند.
رژیم کانادایی 🥬| بله یا خیر؟
اگر قدری با دنیای رژیم‌های غذایی، کاهش وزن، ورزش و… آشنا باشید، بی‌شک نام رژیم کانادایی را شنیده‌اید. رژیم کانادایی یک رژیم غذایی بسیار زمان‌بندی شده و سخت بوده که از منوی غذایی خاص و ثابتی برخوردار است که به هیچ عنوان قابلیت تغییر ندارد. همین امر نیز سبب می‌شود تا در سریع‌ترین زمان ممکن افراد لاغری چشمگیری را تجربه کنند.
رژیم لاغری سریع کانادایی اصلی یک رژیم 13 تا 15 روزه بوده که سبب می‌شود فرد بین 5.5 تا 13 کیلوگرم وزن کم کند. البته توجه به این نکته ضروری بوده که به واسطه کاهش وزن زیاد در مدت زمان کم، عوارض رژیم کانادایی بسیار زیاد خواهد بود و همین امر باعث شده تا بسیاری از پزشکان و مشاوران تغذیه این رژیم غذایی را پیشنهاد نکنند.
همانطور که گفته شد رژیم غذایی کانادایی یک رژیم بسیار سفت و سخت بوده که باید در مدت زمان 13 روز به طور دقیق پیروی شود و اگر فرد حتی به مقدار جزئی از روند رژیم خارج شد، باید رژیم خود را متوقف کرده و پس از 6 ماه دوباره اقدام به پیروی از این رژیم 13 روزه کند. طبق رژیم کانادایی فرد می‌تواند 3 وعده غذایی در روز مصرف کند. اما این 3 وعده غذا باید مطابق با غذاهای ذکر شده در رژیم غذایی باشد. همچنین هیچ میان‌وعده‌ای در طول روز نباید مصرف شده و مقدار غذاها نیز باید کاملا مطابق با دستور رژیم غذایی باشد. در این رژیم غذایی مواد خوراکی زیادی به صورت کامل منع شده است که از جمله این مواد می‌توان به شکر و شیرینی‌جات، روغن‌های مخصوص پخت و پز، انواع سس سالاد، نوشیدنی‌های حاوی الکل و انواع آدامس اشاره کرد.
عوارض و معایب رژیم لاغری کانادایی
همانطور که گفته شد رژیم غذایی کانادایی علی‌رغم تاثیر چشمگیری که در روند لاغری دارد، عوارض زیادی را نیز به همراه خواهد داشت که از جمله این عوارض و معایب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
❌به واسطه کاهش وزن سریع در مدت زمان کوتاه ،احتمال آسیب دیدن بدن و به خطر افتادن سلامتی وجود دارد.
❌از آن‌جایی که در وعده صبحانه این رژیم غذایی تنها یک فنجان قهوه یا چای قرار داده شده و از طرفی صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی به شمار می‌آید، سبب می‌شود تا کالری مورد نیاز به بدن نرسیده و به این ترتیب بدن آسیب ببیند.
❌به علت اینکه کالری مصرفی در رژیم کانادایی به صورت روزانه بین 600 تا 800 کالری است، این مقدار کالری کم می‌تواند بر روند فعالیت‌های روزانه فرد تاثیر گذاشته و به بدن وی آسیب بزند.
❌رژیم کانادایی می‌تواند یک شوک متابولیک به بدن وارد کرده و به جای استفاده از چربی‌های بدن نسبت به ذخیره این چربی‌ها اقدام کند و در نتیجه به جای لاغری نتیجه عکس داشته باشد.
❌از آن‌جایی که در طی این رژیم غذایی کاهش وزن در مدت زمان کوتاهی اتفاق می‌افتد، نمی‌توان تضمین کرد که وزن کاهش یافته برای مدت زمان طولانی حفظ شود و احتمال بازگشت فرد به وزن اولیه و یا افزایش وزن نیز وجود دارد.
❌کمبود چربی و کربوهیدرات‌ها، کمبود ویتامین‌ها و پروتئین‌ها، کمبود مواد مغذی و نرسیدن انرژی کافی به بدن نیز جزو معایب این رژیم است.
رژیم دکتر کرمانی 🍗
رژیم‌های لاغری که در بالا ذکر شد بیشتر جنبه جهانی داشته و از این رو ممکن است محدودیت‌های غذایی را برای فرد ایجاد کرده و بسیاری از افراد تمایلی به انجام آن‌ها نداشته باشند. افرادی که برای لاغری و کاهش وزن به دنبال یک رژیم لاغری ایرانی و مفید هستند می‌توانند به سراغ رژیم لاغری دکتر کرمانی بروند. دکتر کرمانی که خود زمانی با چاقی شدید روبه‌رو بود، مطالعات زیادی در رابطه با روش‌های سالم کاهش وزن انجام داد و پس از مدتی توانست با رعایت رژیم غذایی طراحی شده توسط خود به کاهش وزن چشمگیری دست یابد.
رژیم لاغری دکتر کرمانی با توجه به جنسیت، سن، قد، وزن و میزان فعالیت هر شخص تنظیم شده و تاکنون موفقیتی 61 درصدی در امر لاغری افراد داشته است. برنامه لاغری دکتر کرمانی دارای 54 برنامه غذایی متنوع بوده و در حال حاضر یک اپلیکیشن نیز برای استفاده آسان‌تر توسط مراجعان برای آن طراحی شده است. افرادی که از رژیم لاغری دکتر کرمانی استفاده کرده و به موفقیت در زمینه کاهش وزن رسیده‌اند، به این اصل آگاه شده‌اند که کاهش وزن به معنای گرسنگی کشیدن نبوده، بلکه به معنای درست غذا خوردن است. تمامی برنامه‌های غذایی دکتر کرمانی نیز بر اساس همین اصل تنظیم شده است.
مزایای رژیم لاغری دکتر کرمانی
از جمله مزایای استفاده از رژیم لاغری دکتر کرمانی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
✔️ دسترسی به این رژیم غذایی بسیار آسان بوده و به واسطه طراحی اپلیکیشن برای آن می‌تواند در زمان صرفه‌جویی کند.
✔️ این رژیم غذایی کاملا اختصاصی بوده و برنامه غذایی آن متناسب با قد، سن، جنسیت، میزان فعالیت‌ها و بیماری‌های فرد طراحی می‌گردد.
✔️ رژیم دکتر کرمانی دارای پشتیبانی 24 ساعته بوده و مشاورینی در روند رژیم همراه با افراد خواهند بود.
✔️ رژیم لاغری غذایی کرمانی کاملا متناسب با ذائقه ایرانی بوده و غذاهای قرار گرفته در آن نیز غذاهای کاملا ایرانی و در دسترس هستند.
✔️ این رژیم غذایی کاملا منطبق با فرهنگ ایرانی بوده و هیچ محرومیت غذایی در آن وجود ندارد.
✔️ رژیم لاغری دکتر کرمانی بر اساس گروه‌های غذایی مهم شامل پروتئین، چربی و کربوهیدرات و متناسب با نیاز بدن طراحی شده است.
نکات مهم برای لاغری سریع
افرادی که می‌خواهند یک کاهش وزن ایده‌آل و در عین حال سریعی داشته باشند باید موارد زیر را رعایت کنند.
- مصرف مقدار زیادی آب و نوشیدنی بدون کالری
- کم کردن مقدار غذاهای مورد علاقه به جای حذف کامل آن‌ها
- توجه به تنقلات مصرفی به ویژه تنقلاتی که در شب مصرف می‌شوند
- استفاده از پروتئین‌هایی مانند گوشت، غذاهای دریایی، سفیده تخم مرغ، ماست، آجیل، سویا، حبوبات و… در تمام وعده‌های غذایی یا میان‌وعده‌ها
- مصرف چند وعده غذایی مختصر به جای سه وعده غذایی حجیم
- خوردن زیاد ادویه‌هایی مانند فلفل برای تحریک جوانه‌های چشایی و ایجاد احساس سیری
- ذخیره مواد غذایی سالم و مناسب؛ مانند پنیرهای کم چرب، سبزیجات یخ زده، نان ذرت مکزیکی، سبزیجات سالادی بسته‌بندی، سینه مرغ نیمه آماده، کنسرو لوبیا، کنسرو گوجه و…
- جایگزین کردن یک فنجان سبزیجات به جای یک فنجان پاستا
- مصرف دائمی صبحانه
- استفاده از فیبر در برنامه غذایی برای جلوگیری از یبوست و کاهش کلسترول خون علاوه بر کاهش وزن
- کاهش وزن تدریجی
- پاکسازی قفسه‌های آشپزخانه از غذاهای چاق‌کننده
- وزن‌گیری مرتب به صورت هفتگی
- داشتن خواب کافی
- استفاده از بشقاب‌ها و لیوان‌های کوچک‌تر برای کاهش اندازه غذا
- مصرف بیشتر سبزیجات و میوه‌جات
- خودداری از مصرف الکل
- استفاده از آدامس‌های بدون قند
بهترین رژیم لاغری سریع از نظر شما کدام است؟
یکی از مشکلات اساسی که بسیاری از مردم جهان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند، چاقی می‌باشد. چاقی مادر بسیاری از بیماری‌ها بوده و می‌تواند بر سلامت جسمی و روحی افراد تثیرات مخرب زیادی داشته باشد. همین امر نیز سبب می‌شود تا افراد زیادی به دنبال روش‌هایی برای درمان چاقی خود باشند. یکی از موثرترین روش‌ها برای کاهش وزن و لاغری استفاده از رژیم‌های غذایی مناسب در کنار ورزش کردن است. رژیم‌های غذایی زیادی در دنیا وجود داشته که برخی از آن‌ها مورد تایید پزشکان و متخصصان تغذیه نیز قرار گرفته است.
موفق‌ترین رژیم لاغری سریع از نظر شما کدام است؟ آیا تا به حال تجربه رژیم سفت و سخت برای رسیدن به وزن ایده‌آل خود را داشته‌اید؟ به نظر ما چه افرادی باید به دنبال برنامه تغذیه و مصرف مواد غذایی صحیح باشند؟ از تجربیات، چالش‌ها و دانش خود برای ما بنویسید. همچنین اگر این مقاله که با کوشش سوریتو برای شما نوشته شده را دوست داشتید، حتما با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
